Ein wahres Kleinod – das historische Hotel Hanswirt in Südtirol
Der Tradition verpflichtet und offen für das Moderne.
Das Vier-Sterne-S-Hotel in Südtirol blickt auf eine jahrhundertelange und ereignisreiche Geschichte zurück.
Einst waren es Fuhrleute, die beim Hanswirt in Rabland an der ehemaligen Via Claudia Augusta die Pferde wechselten und einkehrten. Der römische Meilenstein von 46 n. Chr. vor dem Gasthof und die Fuhrmannsküche künden noch heute von der Zeit, als der Vinschgau als strategisch wichtige Verbindung diente.
Urkundlich erstmals erwähnt wurde das Haus bei Meran unter dem Namen „Stainer“ 1357. In Besitz der Familie Laimer ist der Hanswirt seit dem 16. Jahrhundert, sein Name ist seit dem 18. Jahrhundert in den geschichtlichen Aufzeichnungen zu finden. Als Wirtshaus ist der Hanswirt seit über 400 Jahren bekannt, was ihn zum historischen Gasthof Tirols macht. Dicke Mauern, Tonnen- und Kreuzgewölbe, historische Holzböden, Reste der Balkendecke und das Fresko in der Gaststube zeugen von der Geschichte des Hauses und Hofes.
Nach einem Brand 1948 wurde der Gasthof erst gemäß dem Zeitgeist erneuert, bevor Georg Laimer ihm wieder sein ursprüngliches Aussehen verlieh und den Anforderungen gehobener Gastronomie anpasste. Gemeinsam mit seinen Kindern Matthias und Gerlinde machte er den Hanswirt zu dem Kleinod, das er heute ist. Für Zeit, einfach zu sein.
